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LECITINA DE SOYA
LECITINA DE SOYA
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La Lecitina de Soya es un producto derivado de la extracción del aceite de Soya. Este extracto este compuesto por una mezcla natural de fosfolípidos, glicolípidos azúcares y triglicéridos. Así mismo, contiene Omega 3 y 6. Este producto puede ser utilizado dentro de la cocina, agregándose a comidas como galletas, panes, quesos, yogurt y a bebidas.
RECOMENDACIONES DE USO
CHOCOLATE, GALLETAS, PANIFICADOS, MARGARINAS, SOLUBILIZACIÓN DE POLVOS, DESMOLDANTES, PRODUCTOS NATURALES / NUTRICIONALES, BEBIDAS, CHANTILLY Y CREMA VEGETAL, QUESOS, YOGUR Y QUESOS UNTABLES, FUENTE DE COLINA, CONTIENE OMEGA 3 Y OMEGA 6, PRODUCTOS CÁRNICOS
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